Japan’s superb sake, sparkling DASSAI / 獺祭スパークリングを楽しむ

いやぁ、日本酒の文化はスゴイね。
常に努力研究をして進化しているんだね。

私はシャンパン好き、ワイン好き、そして何よりも日本酒好きなんだけど、この獺祭スパークリングってね、その全ての要素をミックスしちゃったような酒なんです。って事は、当然の如く、私はハマる訳で・・・。

実はこれ、私が最初に知ったのは随分と前になるのですが、決定的に気になったのは、某海外の日本大使館にいる友人が、帰国の際に手土産で持参して来てからなのでした。要するに自分で飲みたい酒を持ってきたと言う、ある意味純粋且つ、単純な理由だったのですが、それが実に美味い。いや美味かった。あ、ちなみにその友人、今は日本に戻ってきてバリバリお仕事をしています。

で、最近、偶然に酒屋で見つけて手に入れたんだけど、やはり美味い。
それは瞬く間に蒸発、いや、我がカラダに染みこんでしまったのでした。
さてさて、どうにもこうにも、また飲みたいぞってことで、ネットで調べたら・・・
ありましたよ。思わず大人買いしたのでした(^^♪。

+CAMERA
-SIGMA SD1 Merrill
-35mm F1.4 DG HSM