海森彩生写真展のゲスト写真家、やまけんこと山本謙治さんと、天空居酒屋でささやかな打ち上げをしました。実はバスで15分くらいのご近所さんだったのでした。で、今日の天空居酒屋のメニューはいつもと違います。このニコニコしたやまけんさんの顔から想像つきますでしょうか？ 近江牛をドライエージングした肉の塊が届いたそうで、この日のメインディッシュとなったのでした。もちろん料理もやまけんさんが担当です。メイン以外は女将が担当です。流石にやまけんさんに振る舞う料理となると女将も緊張していたみたいよ。 でもって、お味は・・・ そりゃね、もう、いちいち申すことありませんよね。美味いに決まっています。このドライエージングってなんぞやって辺りは、何れ、やまけんさんのブログで紹介されるかと思うので、それまで待っててね。
さてさて、そしてこの品の良い美人さんはね、実はやまけんさんの奥方なのでした。はなちゃんです。まだ、数えるほどしかお会いしてませんが、もう何年も前から友達しているような、なんともやわらかな雰囲気の持ち主なのです。 はなちゃん、今後はご近所付き合いしましょうね。